Kínai Szezámmagos Csirke

 

Kínai Szezámmagos Csirke

Hozzávalók: 

• 1 db csirkemell 
• olaj

A bundához: 

• 9 ek liszt 
• 2 db tojás
• só
• 1 ek olaj 
• 1 csomag sütőpor
• 1,5 dl víz

A páchoz: 

• 2 tk méz 
• 10 dkg ketchup 
• 4 tk szezámmag 

Elkészítés:

1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a tojást, a sót, az étolajat és a sütőport a vízzel.
2. A csirkemellet csíkokra vágjuk és megsózzuk. Egyenként belemártogatjuk a lisztes keverékbe. 
3. Bőséges olajban sütjük meg a csirkét addig, amíg meg nem pirul. 
4. A szósz hozzávalóit összekeverjük, majd a kisütött csirkemellet beleforgatjuk a kész pácba.