Koreai Ételek pt. 1

 

Koreai Ételek pt. 1

Ma egy kicsit a koreai ételekről fogunk beszélni. Igyekeztem olyan ételeket keresni, amikkel már sokszor találkozhattunk a sorozat nézés közben. Egyébként jelenleg nagyon éhes vagyok, szóval magamat is kínzom egy kicsit a poszt készítése közben. Keresgélés közben találtam egy cikket a koreainhungary.blog.hu-n, ami 10 olyan koreai ételt mutat be, amit érdemes kipróbálni. Lessétek meg ezt a cikket is!

 

1.     Tteokbokki

A tteokbokki az az étel, amivel a legtöbbet találkozhatunk. Ezt az ételt rengeteg helyen lehet kapni, igazi street food. Az étel alapja a rizslisztből készült rizsnudli, amit egy chilis pasztában főznek készre.

1.     Jjajangmyeon

Mind találkozhattunk már a jjajangmyeon-nal, ami igazából egy feketebabpasztás tészta. A koreaiak nagyon szeretik a feketebabos dolgokat. Egyébként a pasztán kívül még marhahús és zöldségek is kerülnek az ételbe.

1.     Kimchi Jjigae

Ezzel az étellel azt hiszem az Itaewon Class-ban találkoztam először, ahol rizzsel fogyasztották. Az ételben egyébként kimchi (mily’ meglepő), tofu, sertéshús és zöldségek vannak.

1.     Hanwoo

Ugye ti is sokszor hallottátok már, hogy „együnk koreai marhahúst”? Nos, a hanwoo az egyik legmagasabb minőségű marhahús az országban, így az ára is elég magas. Sokszor magában is fogyasztják. 

1.     Samgyeopsal

Gondolom nektek is megvannak azok a jelenetek, amikor kedvenceink sütögetnek jó sok soju társaságában. Nos, ilyenkor samgyeopsal-t, azaz császárhúst sütnek, amit vagy szószokba mártanak vagy salátalevélbe tekernek.